Alfajores de maní 🥜
Para la merienda o para cuando querés comer algo dulce! Muy ricos!!
Alfajores de maní 🥜
Para la merienda o para cuando querés comer algo dulce! Muy ricos!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir la manteca pomada con el azúcar hasta lograr una crema
- 2
Procesar el maní, hasta que quede una pasta fina pero que queden pedacitos de maní en trozos
- 3
Mezclar la harina con el maní y le agregamos el cremado que hicimos con la manteca y el azúcar.
- 4
Mezclar hasta que se integre bien. separar en 3 partes la masa para facilitar el estirado.
- 5
Colocar cada porción entre dos papeles film o polietilenos, y estirar con palo de amasar a 4 milímetros de altura.
- 6
Llevar al la heladera durante 20 min
- 7
Cortar con un molde para galletita de 5 cm de diámetro o lo que tengas en casa y poner las tapas sobre una placa para horno
- 8
Precalentar el horno a 170° C (horno medio). Cocinar durante 10 o 12 minutos. Deben tener un dorado suave y parejo. La tapas tendrán una consistencia blanda dejar enfriar para que endurezca
- 9
Una vez sacadas del horno dejar enfriar para desmoldar
- 10
Por último rellenamos con dulce de leche y quedan algo así ! Muy ricos espero los disfruten
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