Preparar la pastelera. Para esto vamos a poner a hervir 400 ml de leche. Aparte, vamos a batir los huevos, el azúcar, la maicena o harina (tenés que usar una de las dos) y los 100 ml restantes de la leche, cuando esto esté bien incorporado lo agregamos a la leche que está en el fuego y revolvemos suavemente hasta que espese. Una vez que esto rompe hervor dejamos que se cocine durante 1 minuto a fuego bajo, pasado este tiempo vas a colocar la pastelera en un bowl y reservamos.

Ahora vamos a preparar el bizcochuelo para esto vamos a batir a blanco el azúcar y el huevo.

Una vez logrado este punto agregas el aceite y la leche, el agua HIRVIENDO y continúas batiendo.

Agregamos el polvo de hornear y el chocolate amargo en polvo. Una vez integrado todo, agregar por partes la harina y vas batiendo.

En un molde de 24 CM, previamente enmantecado y enharinando, volcas toda la preparación del bizcochuelo.

Una vez pasado este tiempo, retiras la torta del horno, dejas que se enfríe bien, la desmoldas con cuidado y la llevas a heladera por una hora más y listo... Tenés terrible torta.