Pelamos y cortamos en cuadraditos la cebolla.

Cortamos el morrón también en cuadraditos.

En un sartén ponemos un chorrito de aceite y rehogamos la cebolla y el morrón hasta que la cebolla esté transparente.

En un bowl ponemos los huevos y lo batimos, luego agregamos el atún y el choclo, mezclamos bien y agregamos la cebolla y morrón y por último la crema de leche. Condimentamos a gusto. Reservamos

En un bowl ponemos la harina, la sal y el aceite, de a poquito vamos mezclando y agregando el agua, hasta tener una masa suave que podamos amasar sobre la mesada.

Luego de amasar, no demasiado, dejamos descansar unos 10 o 15 minutos la masa tapada a temperatura ambiente.

Pasado ese tiempo la estiramos y ponemos sobre una tartera cubriéndola por completo, agregamos el relleno, si te gusta con dos tapas reservamos una parte de la masa para cubrir, sino le podés poner unos pedacitos de masa por encima haciendo un enrejado como hice yo.

Se cocina a horno medio unos 20 o 25 minutos, o según cómo cocine tu horno hasta que se dore y a disfrutarla.