Bizcochuelo de vainilla súper fácil y rápido. Bizcochuelo fácil sin leche
Paso a paso
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Primero vamos a tomar los huevos y volcarlos en un recipiente junto con el azúcar y lo vamos a batir hasta que aclare un poco el color y se vuelva espesa la mezcla y crezca.
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Una vez que veamos que la mezcla aclaró y creció, vamos a agregar el aceite y la esencia de vainilla y seguimos batiendo.
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Una vez que está todo unido, vamos a dejar de batir y vamos a agregar la primera taza de harina junto con la cucharadita de polvo para hornear, tamizándolos con un coladorcito. Mezclamos, esta vez sí con una espátula y movimientos envolventes.
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Una vez que se incorporó todo bien, agregamos al segunda taza de harina y repetimos el procedimiento de mezclado.
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Una vez que la mezcla consiguió la consistencia ideal, nos queda enmantecar y enharinar un molde y volcarla adentro.
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Al horno 180º por entre 40 min aproximadamente. Depende del tamaño del molde o del horno. Siempre comprobamos con un palito. Y listo
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