Budín de naranja con berries

Para sorprender a mi marido con un budín casero con sorpresa!
Budín de naranja con berries
Para sorprender a mi marido con un budín casero con sorpresa!
Paso a paso
- 1
Mezclar los elementos secos, la harina tamizada, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la pizca de sal en un bowl y reservar
- 2
Colocar en el vaso de la licuadora los cuatro huevos, la media taza de aceite, la taza de azúcar y la naranja bien lavada y cortada en cubos con cáscara pero sin semillas. Licuar hasta obtener una mezcla homogénea.
- 3
Volcar la mezcla obtenida en la licuadora sobre la harina y mezclar bien hasta integrar todos los ingredientes secos con los líquidos.
- 4
Colocar la preparación en un molde savarin enmantecado y enharinado. Una vez en el molde introducir los berries con un tenedor para que se hundan en la mezcla y llevar a horno medio por aproximadamente 40 o 45 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga seco.
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