Tomamos tres de estas, y rellenamos con manjar formando una torrecita de tres pisos, con manjar entre cada una.

Luego, cubrir con merengue suizo por la parte superior y los bordes. Este merengue también está entre mis recetas. Hornear por 90 min a horno muy bajo, 130°C, cuidando que no se dore en absoluto, solo debe secar el merengue.