Galletas Newton de frutos rojos

Galletas que vendían en mi país Venezuela y siempre fueron las preferidas de mi hija Eugenia, eran importadas y desaparecieron
Galletas Newton de frutos rojos
Galletas que vendían en mi país Venezuela y siempre fueron las preferidas de mi hija Eugenia, eran importadas y desaparecieron
Paso a paso
- 1
En un bol verter la harina, abrir un cuenco en el centro y colocar todos los ingredientes de secos, el huevo y de último la manteca. Comenzar a amasar hasta que juntar todos los ingredientes
- 2
Envolver en papel film y llevar a la heladera por una hora
- 3
Retirar de la heladera la masa estirar y darle forma rectangular. Cortar tiras de 8cm de ancho
- 4
Colocar la mermelada en el centro para luego llevar los espacios de masa que no tienen mermelada había el centro y de esa forma cerrarla
- 5
Llevarla a la heladera de nuevo por 30 minutos. Luego retirar cortar la forma de la galleta cuadrara
- 6
Colocarlas en una bandeja enharinada o papel manteca. El horno debe ser precalentado a 180°
- 7
Disminuir la temperatura del horno a 150° y meter la bandeja al horno aproximadamente 20 m.
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