Yo pongo todos los ingredientes en la amasadora y lo dejo unos 20 min amasando después lo pongo sobre una mesa y la recojo la masa me junta las manos con aceite vegetal y le pongo sobre

La masa y el bol donde vaya a reposar la tapo y lo dejo unos 30 min cuando allá reposado hago dos bolas con ayuda de una mezcla de harina harina normal y sémola pongo dos cucharadas de cada

Y con esa mezcla hago dos bolas y después estiró dando forma lo pongo en un paño limpio y precaliento el horno 250 grados cuando esté bien precalentado pongo el pan en la bandeja a media medida con ventilador calor arriba y abajo unos 10 min después lo saco y lo tapo hasta que se enfríe si veis el vídeo estará mejor explicado espero que os guste