Paso a paso
- 1
Rallar la cáscara de limón y exprimir el jugo. Reservar.
- 2
Batir los huevos con el azúcar
- 3
Incorporar el aceite, la esencia de vainilla, la ralladura y jugo de limón y mezclar
- 4
Incorporar de a poco la harina y el polvo para hornear, si lo podes tamizar, mejor para evitar que queden grumos en la preparación
- 5
Una vez que incorporamos la totalidad de la harina, volcamos la preparación en una budinera previamente enmantecada y enharinada o la cubrimos con papel manteca para que sea más sencillo desmoldar el budín.
- 6
Introducir la preparación a horno suave por una hora aproximadamente, o hasta que al introducir un palillo salga seco.
- 7
Listo! Desmoldar y disfrutar 🤗😍
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A sol le encantará ver cómo quedó.
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