Gazpachos manchegos
El plato que más me gusta hacer!!
Paso a paso
- 1
Partir todas las verduras en cubitos pequeños
- 2
Poner en una cazuela aceite de oliva, y echar las verduras. Cuando estén pochadas, reservar en un plato
- 3
Poner pollo y conejo en cazuela con el mismo aceite de las verduras
- 4
Cuando este pollo y conejo dorado echar verduras en cazuela y tomate
- 5
Poner pimentón y pimienta, rehogar un poco todo y echar agua 3 dedos por encima de las verduras y carne.
- 6
Cuando esté el caldito se ponen las tortitas y se deja 20 minutos y listo para comer..
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jennifer Cuartero Prada le encantará ver cómo quedó.
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