Muffins Integrales de banana, chocolate y avena

Name: Muffins Integrales de banana, chocolate y avena
Yield: 6 muffins
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 taza harina Integral; 1/2 taza harina de avena; 1/3 taza harina leudante; 1 Cda polvo de hornear; 4 Cdas Stevia líquido (apto cocción); 2 huevos; 1/2 taza leche descremada; Chips de chocolate (1/3 taza o los que quieras!!); Saborizantes: Vainilla, 2 Cdas cacao amargo, una banana pisada

Flor @cook_24151850

Caba

Les comparto estos muffins para sumar al recetario #saludable incorporando ingredientes como la #avena #stevia #harinaintegral.
Son muy ricos para merienda o desayuno. Los pueden enriquecer con lo que prefieran.
#abcdelacocina #meriendasana

Muffins Integrales de banana, chocolate y avena

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

6 muffins

1/2 tazaharina Integral
1/2 tazaharina de avena
1/3 tazaharina leudante
1 Cdapolvo de hornear
4 CdasStevia líquido (apto cocción)
2huevos
1/2 tazaleche descremada
Chips de chocolate (1/3 taza o los que quieras!!)
Saborizantes: Vainilla, 2 Cdas cacao amargo, una banana pisada

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Precalentar el horno a fuego medio. Enmantecar el molde de muffins, les coloqué pirotines aceitados pero pueden ir directo al molde
2

Batir los huevos con el stevia
3

Unir los secos (harinas y polvo de hornear), mezclar bien e incorporar a los huevos batidos. Agregar la leche de a poco. Si es necesario, agregar un poquito más.
4

Separar la mezcla en dos. A una parte saborizarlos con esencia de vainilla y una banana pisada y a la otra parte agregarle 3 Cdas de cacao amargo.
5

Colocar en los moldecitos, por debajo la mezcla de banana y por arriba la de cacao.
6

Una vez en el molde, completar con los chips.
7

Llevar al horno por 10/12 minutos. Controlar para que no se pasen. Están listo cuando el cuchillo sale seco.
8