Roll de pollo (relleno con jamón y queso)

Name: Roll de pollo (relleno con jamón y queso)
Yield: 4 personas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 pechugas de pollo (cortadas en forma de bifes); c/n Jamón y queso,; c/n Panceta; 1 lata champiñones; Crema de leche; Perejil, sal, aceite

Valeria Banegas @cook_23384600

Frías, Santiago Del Estero

Buscando mejorar en cada desafío

Roll de pollo (relleno con jamón y queso)

Valeria Banegas @cook_23384600

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Ingredientes

4 personas

4pechugas de pollo (cortadas en forma de bifes)
c/nJamón y queso,
c/nPanceta
1 latachampiñones
Crema de leche
Perejil, sal, aceite

Guardada

Paso a paso

1

Para la preparación vamos a colocar los bifes sobre un papel film (en mi caso solo le puse sal), agregar una feta de jamón y queso
2

Enrollar cuidadosamente para dar forma, llevar al freezer por unos minutos.
3

Pasado unos minutos, le sacamos el film y los colocamos sobre una bandeja con un poquito de aceite para evitar que se peguen, además le pondremos unos palillos para que no pierdan la forma
4

Agregar la panceta (en es caso solo le puse una pequeña feta) y llevar al horno hasta que se cocine (30 minutos en este caso)
5

Para acompañar preparé una salsa de champiñones con crema de leche y perejil. Quedó muy rico!!