Salsa de champiñones
Paso a paso
- 1
Lavar los champiñones, cortar finitos y rociar con el jugo de limón. Saltear con la manteca durante 7 minutos a fuego medio. Condimentar con sal y pimienta a gusto.
- 2
Agregar la fécula de maíz y la leche revolviendo hasta que se espese.
- 3
Cubrir con la crema de leche. Listo! Magnífica para acompañar pollo o lomo grillado, o de salsa para una fondue!
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