Punta Picana a la Parrilla
Carlos Ignacio Muñoz @cook_25454199
Punta Picana a la Parrilla
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Sacar del envase 15 min antes de poner a la parrilla para que la carne recupere color
- 2
Fuego medio (mano tiene que aguantar 6-7 segundos)
- 3
Poner la carne por el lado de la grasa 40 min
- 4
Antes de dar vuelta, y cuando el lado de la carne esté sudando, poner sal. Esperar un par de min más
- 5
Dar vuelta y esperar 20 min más.
- 6
Sacar, cortar y dejar reposar un min.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carlos Ignacio Muñoz le encantará ver cómo quedó.
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