Ñoquis de batata veganos y sin TACC

Name: Ñoquis de batata veganos y sin TACC
Yield: 2 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 kg batatas; 100 g harina de arroz (se puede reemplazar con cualquier otra); Condimentos a gusto

Antonella Rodriguez @cook_24246766

Receta súper fácil, rápida y con pocos ingredientes

Ñoquis de batata veganos y sin TACC

Antonella Rodriguez @cook_24246766

Receta súper fácil, rápida y con pocos ingredientes

Guardada

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Ingredientes

1/2 hora

2 porciones

1/2 kgbatatas
100 gharina de arroz (se puede reemplazar con cualquier otra)
Condimentos a gusto

Guardada

Paso a paso

1/2 hora

1

Pelamos, cortamos y hervimos las batatas hasta que estén blanditas, las hacemos puré
2

Agregamos la harina, condimentamos a gusto (yo les puse sal marina, comino, nuez moscada y un poquito de merkén)
3

Formamos una masa y vamos agarrando pedacitos, formamos cilindros o bolitas
4

Pincelamos una sartén con un poquito de aceite, esperamos a que esté bien caliente y acomodamos los ñoquis, esperamos que se doren, con ayuda de una espátula damos vuelta y los doramos del otro lado
5

Cuando estén dorados los mezclamos con la salsa que elegimos y listo!