Budín de coco, chía y manzana (Sin harinas ni azúcar)

Name: Budín de coco, chía y manzana (Sin harinas ni azúcar)
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 huevos; Edulcorante; 10 cdas coco rallado; 2 Cdas semillas de chía; Esencia de vainilla o coco; 2 cditas polvo para hornear; 2 manzanas chicas cortada en cuadraditos o ralladas grueso

Daniela Sosa @Danielasosaok

San Luis

Comer rico y sano es fabuloso. ¿Quién dijo que para cuidarse se tenía que comer solo comidas aburridas y sin sabor?

Budín de coco, chía y manzana (Sin harinas ni azúcar)

Daniela Sosa @Danielasosaok

San Luis

Comer rico y sano es fabuloso. ¿Quién dijo que para cuidarse se tenía que comer solo comidas aburridas y sin sabor?

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Ingredientes

1 hora

6 raciones

4huevos
Edulcorante
10 cdascoco rallado
2 Cdassemillas de chía
Esencia de vainilla o coco
2 cditaspolvo para hornear
2manzanas chicas cortada en cuadraditos o ralladas grueso

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Separar las claras y las yemas. Batir las claras a punto nieve con edulcorante. Reservar.
2

Batir las yemas, el polvo de hornear, el coco y las semillas de chía.
3

Agregar las claras a la preparación de yemas y revolver con espátula con movimientos envolventes. Agregar las manzanas cortadas en cuadraditos o ralladas.
4

Colocar en molde apto previamente enaceitado y llevar al horno a 180° por 15 o 20 minutos.