👩🏻‍🍳 Derretir el chocolate a baño María y reservar.

👩🏻‍🍳 En un bowl, mezclar muy bien la manteca con el azúcar impalpable. Lograr una crema lisa y homogénea. Luego, agregar las yemas e integrarlas bien a esta crema.

👩🏻‍🍳 Incorporar el chocolate derretido aún tibio y batir fuerte.

👩🏻‍🍳 Batir la crema de leche no muy firme y unir a la preparación anterior.

👩🏻‍🍳 incorporar ahora las claras batidas a punto nieve con movimientos suaves y envolventes.

👩🏻‍🍳 colocar la mezcla en un molde previamente forrado con papel film y llevar al freezer durante varias horas.

👩🏻‍🍳 una vez lista nuestra torta bombón de chocolate desmoldamos y decoramos como más nos guste.

Dejen sus fotitos en los comentarios, besos... nos vemos luego con una próxima receta. ♥️ 👩🏻‍🍳