Espagueti negro

Name: Espagueti negro
Yield: 2 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 250 g espagueti; 6 portobello; 1 rebanada gruesa de tocino; 1 ajo; 1 cda mantequilla; 1 cda grande de queso mozzarela rayado; 1 cda grande de queso cheddar rayado; 1 cda grande de crema; 1 cda consomé de verduras en polvo; Pimiento rojo triturado; Parmesano

Ana Laura Arias @Alas77

CDMX. México

#estopreoaré con lo que tenia en el refri, es #finde y había que hacer algo con lo que queda #cocinarmemotiva

Espagueti negro

Ana Laura Arias @Alas77

CDMX. México

#estopreoaré con lo que tenia en el refri, es #finde y había que hacer algo con lo que queda #cocinarmemotiva

Guardada

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Ingredientes

20 min

2 raciones

250 gespagueti
6portobello
1 rebanadagruesa de tocino
1ajo
1 cdamantequilla
1 cdagrande de queso mozzarela rayado
1 cdagrande de queso cheddar rayado
1 cdagrande de crema
1 cdaconsomé de verduras en polvo
Pimiento rojo triturado
Parmesano

Guardada

Paso a paso

20 min

1

Corta en la procesadora el tocino y fríelo hasta que dore
2

Cuece la pasta y corta el queso cheddar en la procesadora
3

Corta los Portobello en cuadritos y reserva
4

En la mantequilla fríe el ajo, cuando esté dorado agrega los portobello y el consomé en polvo
5

Tapa y deja que se cuezan, agrega un poquito de agua para que se sazonen y queden jugosos, agrega el tocino y deja que se integre
6

Agrega la crema y los quesos y revuelve, tapa de nuevo y dale dos minutos a que se integre
7

Revuelve, agrega la pasta mezcla, deja que se integre por dos minutos, sirve y adorna con un poco de parmesano y pimiento rojo triturado