Galletas de avena, coco y miel

Name: Galletas de avena, coco y miel
Yield: Una docena o más
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 tazas avena; 1 taza aceite de coco extra virgen; 1/2 taza azúcar de mascabo; 1/2 taza miel; 1 cucharadita esencia de vainilla; 1 taza y 1/2 de harina de avena o cualquier otra; 1 taza leche vegetal; 1 cucharadita sal marina; 1/2 cucharadita polvo de hornear

Laia Lopez @cook_25565405

Buenos Aires

Galletas de avena, coco y miel

Laia Lopez @cook_25565405

Guardada

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Ingredientes

10 a 12 mins

Una docena o más

3 tazasavena
1 tazaaceite de coco extra virgen
1/2 tazaazúcar de mascabo
1/2 tazamiel
1 cucharaditaesencia de vainilla
1 tazay 1/2 de harina de avena o cualquier otra
1 tazaleche vegetal
1 cucharaditasal marina
1/2 cucharaditapolvo de hornear

Guardada

Paso a paso

10 a 12 mins

1

Precalentar el horno a 180°C
2

En un tazón grande, mezclar el aceite de coco (debe estar en una consistencia líquida) con el azúcar de mascabo, la miel y la esencia de vainilla.
3

Revolver constantemente y a la vez agregar la harina, el polvo de hornear y la sal marina.
4

Sin parar de revolver, agregar la avena y la leche vegetal.
5

Pasar la mezcla en forma de bola a una fuente. Cada bola será una galleta.
6

Hornear a 200°C de 10 a 12 minutos. Luego, dejarlas enfriar 1 minuto antes de comer.