En una sartén salteamos la Cebolla, la zanahoria, el Pimiento rojo y el ajo todo cortado a daditos pequeños, también la hoja de Laurel, cuando esté bien hecho añadimos la carne picada, removemos todo bien hasta que estén bien hecho

Añadimos el tomate, salpimentamos y añadimos el pimentón Dulce ahumado y el agua(llevamos el brick de agua), cuando empiece a hervir añadimos los guisantes removemos

Mientras en una olla hervimos las patatas, cuando estén hervidas las chafamos, mientras en los moldes ponemos la carne cuando haya reducido el caldo i hayamos retirada la hoja de laurel

Ponemos las patatas encima de la carne, seguidamente ponemos el queso rallado y lo metemos en el horno previamente precalentado, de 20 a 25 minutos a 180 grados