Burritos

Name: Burritos
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 300 G Carne picada; 1/2 morrón verde; 1 cebolla grande o 2 chicas; 1 choclo hervido; a gusto Sal; a gusto Pimienta; a gusto Orégano; 300 G harina 0000; 1/2 cucharadita sal; 2 cucharada aceite de girasol; cantidad necesaria Agua

Jorge Vargas @cook_5094815

Buenos Aires

Esta receta se me ocurrió una noche que volvía de entrenar y no había mucho en la heladera , así que improvise con lo que tenía .

Burritos

Jorge Vargas @cook_5094815

Buenos Aires

Esta receta se me ocurrió una noche que volvía de entrenar y no había mucho en la heladera , así que improvise con lo que tenía .

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

3 raciones

300 GCarne picada
1/2morrón verde
1cebolla grande o 2 chicas
1choclo hervido
a gustoSal
a gustoPimienta
a gustoOrégano
Tortillas
300 Gharina 0000
1/2 cucharaditasal
2 cucharadaaceite de girasol
cantidad necesariaAgua

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Sofritar la cebolla con el morrón, una vez que ablande agregar el chocho desgranado y cocer por 5 min.
2

Agregar la carne y cocer hasta que tome su punto, retirar del fuego, condimentar y reservar.
3

Tortilla
4

Mezclar todos los ingredientes hasta formar una masa lisa.
5

Hacer tapas finas, estirando sobre harina y cocer a fuego medio hasta dorar.
6

A medida que se van haciendo las tortillas, ponerlas en un plato y tapar con repasador para mantener la humedad (sale 6 tortillas).
7

Armarlo como más te guste y a disfrutar,