En un recipiente mezclar la galleta, la mantequilla derretida y cucharadas de azúcar.

Mantequillar y polvear con la harina el molde. Luego, colocar la mezcla, aplastar hasta dejar una superficie uniforme, hornear a fuego bajo, por 10 minutos.

Mientras esperamos, en otro recipiente mezclamos el queso crema con el resto de ingredientes, mezclar hasta obtener una masa pareja. Colocar la mezcla sobre las galletas y hornear por 60 minutos a temperatura media. Retirar, dejar enfriar, luego, refrigerar por 2 horas. Listo!!! Lo pueden acompañar con la mermelada de su preferencia =)