Potaje de verano

Name: Potaje de verano
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 bote habichuelas; 1 bote pequeño garbanzos; 1 pimiento, un tomate, una cebolla, y dos o tres ajos; Bacalao (yo lo compro congelado a punto de sal); 1 chorrito vino blanco

Vir @lamadredeana

Andalucia

Le pongo de verano porque es más ligero que el que comemos en invierno

Potaje de verano

Vir @lamadredeana

Andalucia

Le pongo de verano porque es más ligero que el que comemos en invierno

Guardada

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Ingredientes

30 min

3 raciones

1 botehabichuelas
1 bote pequeñogarbanzos
1pimiento, un tomate, una cebolla, y dos o tres ajos
Bacalao (yo lo compro congelado a punto de sal)
1 chorritovino blanco

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Haces un refrito con el tomate, pimiento, cebolla y ajos
2

Le añades el bacalao y cuando esté un poco hecho le añades las legumbres
3

Un chorrito de vino blanco y remover hasta que se vaya el alcohol, unos 5 min.
4

No suele hacer falta sal, pero eso ya depende de tus gustos, incluso puedes añadir al refrito media pastilla de caldo