Mi atún a la mexicana
Adry @cook_22163248
Una de mis cenas favoritas es esta receta de atún, rica, práctica y saludable. Si la preparas cuéntame si te gustó tanto como a mí 😊 #estopreparé #saludable #alamexicana #paralacena
Mi atún a la mexicana
Una de mis cenas favoritas es esta receta de atún, rica, práctica y saludable. Si la preparas cuéntame si te gustó tanto como a mí 😊 #estopreparé #saludable #alamexicana #paralacena
Paso a paso
- 1
Cortar los nopales en cuadritos y asar en un comal con un poco de sal. ¡Que no se quemen! Yo usé nopales pequeños, me gusta un poco más su sabor y se asan más rápido
- 2
En un bowl, añadir la cebolla y jitomate picados, añadir la mitad del jugo de limón y mezclar, luego se incorporan los nopales, el atún y el cilantro y se vuelve a mezclar todo muy bien.
- 3
Se pican en cuadritos los Chiles en vinagre, yo le puse pocos, para que le diera un sabor no predominante. Se vuelve a mezclar bien y se prueba para saber qué tan bien está de sal y limón, si hace falta se agrega más jugo de limón o sal.
- 4
Finalmente se corta el medio aguacate en cuadros y se revuelve muy poco para que no se bata, y ahora sí ¡a disfrutar! Lo puedes acompañar con galletas salmas o las tostadas de tu preferencia, incluso puedes usar más picante si así lo prefieres. Provecho 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Adry le encantará ver cómo quedó.
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Correr y cocinar son dos actividades que me encanta hacer, son como una terapia y a la vez un reto, en ambas he buscado mejorar con la constancia y creo que lo he logrado 😊 Estoy convencida de que la comida saludable y el buen sabor van de la mano 😋 Como buena mexicana, acompaño todas mis comidas con picante 🌶 y por otro lado, soy la más débil ante un pan 🥐 así que trato de sustituir ingredientes demasiado procesados por otros más naturales y no hay nada como prepararlo yo misma 😃
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Camila Valdivia
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