Crema pastelera (Rica, fácil y económica)
Veronica del Val @yul17
Paso a paso
- 1
Colocar en un bol o una cacerola la harina leudante, el azúcar y los 3 huevos, batir con un batidor de alambre mientras se agrega la leche poco a poco, continuar batiendo hasta que esté todo bien integrado.
- 2
Llevar al fuego lento revolviendo continuamente hasta que la preparación esté suave y espesa.
- 3
Retirar del fuego dejar templar un poco y agregar la esencia de vainilla, pasar a un bol y tapar con papel film o transparente para que no le dé el aire así no se forme una capa dura.
- 4
Se puede usar para relleno de tortas, tartas, bombas, carteleras, etc..
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Veronica del Val le encantará ver cómo quedó.
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