Sopa de caldo de cebolla, ajo y miso

Name: Sopa de caldo de cebolla, ajo y miso
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 cebollas; 5 ajos; 1 cucharada miso; Unos pocos fideos o sopa maravilla; 1 poco aceite de oliva para sofreír; 1 cucharadita sal

Joby @cook_16059657

España

Muy sabrosa y sana

Sopa de caldo de cebolla, ajo y miso

Muy sabrosa y sana

Guardada

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Ingredientes

4 raciones

2cebollas
5ajos
1 cucharadamiso
Unos pocosfideos o sopa maravilla
1 pocoaceite de oliva para sofreír
1 cucharaditasal

Guardada

Paso a paso

1

Prepara los ingredientes principales
2

Pon una olla a calentar con un poco de aceite
3

Corta las cebollas en trozos no muy pequeños y los echas en la olla
4

Corta los ajos en trozos no muy pequeños y los añades a la olla
5

Deja sofreír la cebolla y el ajo unos 5 min
6

Echa agua y una cucharadita de sal
7

Sube el fuego y cuando empiece a hervir lo bajas a fuego medio-bajo y lo dejas hirviendo durante media hora
8

Quita la cebolla y el ajo y echa unos pocos fideos, sopa maravilla, letras, estrella...
9

Coge un poco de agua de la olla en un bol y disuelve el miso en él.
10

Cuando estén hechos lo fideos, apagas la olla y echas el bol con el miso
11

Remueve, deja reposar un poco y vuelve a remover, en unos 10 minutos ya puedes saborear esta rica sopa