Necesitamos que la manteca este a temperatura ambiente para que sea más fácil mezclar con el azúcar

Cuando se formo una pasta homogénea entre la manteca y el azúcar, tiramos la ralladura de los 2 limones y el jugo de 1 solo limón, sumamos los huevos(yo voy agregando de a 1 y mezclando) después agregamos la leche

Por último, harina + polvo para hornear y mezclamos hasta que se una todo por completo sin grumos

Yo además, mezclo 5 cucharadas de azúcar impalpable+jugo de limón y cuando saco los budines del horno, se lo tiro arriba como si fuese una pastita.. queda súper rico🥰🥰