Con 1/ taza de azúcar caramelizo las manzanas (previamente peladas y picadas).reservo

Para la masa bato los huevos azúcar y el aceite. Incorporo la harina con Royal canela a la preparación.(queda una masa pegagosa) con la ayuda de las manos la estiramos y colocamos sobre las manzana caramelizadas. Al horno unos 20 mm pinchamos con un palitos que salga seco esta pronta. En el momento así caliente desmoldamos.