Cortamos la grasa a temperatura ambiente en cuadraditos bien chiquititos y la mezclamos con la harina hasta que quede bien el arenado.

Ponemos la levadura en el agua y la mezclamos, (no tiene que fermentar ni leudar) por eso mismo amasamos hasta que la masa quede uniforme y se despegue de los dedos y con un palote lo estiramos, pinchamos y con cualquier cortante le damos forma a nuestros bizcochitos.

Lo ponemos en el horno precalentado a 180° por 15 min y las dejamos hasta que estén doraditas de ambos lados.

Y listo! A tomar mate!!!