Asado del carnicero a la espada
Fernando Cabezas @cook_26167966
Asado hecho a fuego lento e indirecto, quedando a punto, jugoso y muy blando, una delicia #Chile
Asado del carnicero a la espada
Asado hecho a fuego lento e indirecto, quedando a punto, jugoso y muy blando, una delicia #Chile
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Salar el corte 10 min antes de ensartar en la espada
- 2
Ensartar corte en la espada en zig zag
- 3
Poner sobre la fuente de calor(10 segundos a la mano) e ir girando a menudo
- 4
Se puede ir sacando cortes de a poco, o sacar la pieza entera y cortar en la tabla
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