En una olla derretimos la manteca con la leche sin que hierva

Ponemos la harina en la mesada y formamos una corona.

En el centro agregamos la levadura, el azúcar, la esencia de vainilla el huevo y la leche que calentamos con la manteca

Armamos una masa que no sea tan pegajosa, cosa que la podamos agarrar y que no se nos quede pegada en las manos.

La dejamos leudar por 1 hora

Una vez pasado el tiempo amasamos para sacarle todo el aire y estiramos formando un rectángulo.

Cortamos la masa en pequeños rectángulos y después cada rectángulo lo cortamos por la mitad de forma horizontal, nos tienen que quedar triángulos

A los triángulos los agarramos primero de las dos puntas y vamos estirando con la Palma de la mano hasta la punta, con la otra mano, mientras se estira, sostenemos la punta con los dedos índice y pulgar y la estiramos, con cuidado de que no se nos rompa la masa.

Rociamos antiadherente en una bandeja para horno y vamos colocándolos.

Los pintamos con un huevo y espolvoreamos con azúcar

El horno tiene que estar precalentado a 180° por 15 minutos.

Los ponemos a 200° y dejamos hasta que se queden bien doraditas.

Y listo!!!! Que lo disfruten!