Fideos en salsa roja casera con pollo y verduras
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero cortamos la cebolla el tomate, la zanahoria y el escabeche.
- 2
En una olla colocamos aceite echamos la cebolla el tomate el ajo, la zanahoria y el ajo con el escabeche, sofreír unos 10 minutos después en la licuadora vaciamos esto y Licuamos hasta obtener una salsa.
- 3
En una sartén freír el pollo.
- 4
En una olla colocamos nuestro apio poro y pimentón y sofreír luego colocamos el pollo previamente frito luego vaciamos nuestra salsa licuada, añadimos salsa y laurel, añade agua, esperemos a que hierva cocinamos por 30 minutos.
- 5
Luego en una olla colocamos agua con sal, hongo y laurel esperamos a que hierva y colocamos el fideo y el brócoli, cocinamos por 20 minutos.
- 6
Retiramos el brócoli y colocamos en Agua Fría para cortar su cocción.
- 7
Retiramos nuestro fideo y apagamos nuestro pollo.
- 8
Servimos.
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