Se hierven las patatas y los huevos

Una vez hervidas, se chafan y se dejan enfriar, se ponen los huevos picaditos y se reserva uno

Se pone el picadillo y las olivas todo picadito, atún.

Se mezcla todo con mahonesa y se pone en una fuente

Le das forma según la fuente y al gusto, se pone más mahonesa repartida por todo, y se ralla un huevo, por encima se adorna, y lista para comer