Paso a paso
- 1
Colocar la levadura y el azúcar en una taza o recipiente similar con la mitad de agua tibia, revolver hasta que se disuelva. Y dejar unos 10 minutos (hasta que se haga una espuma).
- 2
En un bowl grande volcamos la harina, formando una corona, en los bordes tirar la sal, en el centro el aceite y pasados los 10 minutos en el centro de la corona ponemos el agua tibia (con azúcar y levadura).
- 3
Ir integrando bien los ingredientes y de a poco agregar agua (no se guíen por la cantidad aproximada de agua) solo vayan agregando hasta que se forme una masa. Así👇🏻
- 4
Denle forma de bollo. Y dejen leudar 1 hora
- 5
Pasado la hora, formen 4 bollos del mismo tamaño. Pesen su masa y dividan en 4.
- 6
Luego estiren y denle forma. Poner en una pizzera y golpear la masa para que no se formen "burbujas" de aire, y pongan un poco de salsa de tomate (ya que es una prepizza). Ponerlos en el horno hasta que cuando toquen la masa, la prepizza no se hunda.
- 7
Y listo!!! Ya están nuestras prepizzas. Yo las freeze.
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