Pollo con hongos en salsa de vino blanco 🍷

Los hongos en general aportan un sabor especial a las carnes y salsas.
En esta recete usé setas, que además de ser deliciosas, ayudan a disminuir los niveles de colesterol.
Pollo con hongos en salsa de vino blanco 🍷
Los hongos en general aportan un sabor especial a las carnes y salsas.
En esta recete usé setas, que además de ser deliciosas, ayudan a disminuir los niveles de colesterol.
Paso a paso
- 1
Rehogar en una ollita con la manteca, la cebolla hasta que transparente. Agregar el pollo en trocitos previamente salpimentado y cocinar unos minutos.
- 2
Agregar a la preparación el vino y el tomillo. Reducir un poco. Agregar los hongos en trozos y salarlos para que larguen sus jugos, que es lo que va a dar sabor al plato. Luego de unos minutos agregar la crema y cocinar hasta que la preparación esté cremosa.
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