Bacalao con patatas, cebolla y vino blanco
#vendimia2020 Receta sencilla y rica donde las haya... una cena ligera .
Bacalao con patatas, cebolla y vino blanco
#vendimia2020 Receta sencilla y rica donde las haya... una cena ligera .
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar horno unos 10 minutos 180 grados
- 2
Pelamos las patatas, y las cortamos en panadera (en rodajas).
- 3
Picamos las cebollas en juliana, en tiras. De grosor similar al corte de las patatas.
- 4
En una fuente amplia (apta para horno), colocamos una base de patata y seguimos con la cebolla.
- 5
Salpimentamos al gusto y regamos todo con un buen chorro de aceite de oliva virgen.
- 6
Volvemos a dar un toque de pimienta negra, otro de romero (fresco o seco), regamos con aceite oliva y añadimos el vaso de vino blanco.
- 7
Horneamos unos 20 minutos a 180º C. El tiempo dependerá del grosor de los lomos de pescado y de vuestro horno.
- 8
Colocamos los lomos de bacalao fresco... mejor con la piel hacia abajo... después di la vuelta.
- 9
Echamos un vistazo de vez en cuando para que no se nos pase de punto el bacalao. Una vez hecho, disfrutamos de un plato sencillo pero riquísimo
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