Preparamos la salsa con todos los ingredientes, pasamos presa por presa y la ubicamos en una asadera para dejarla 1/2 hora hasta que se impregne todo, luego volemos a rociar con la mezcla, pero agregamos un poco de mayonesa con salsa de tomate e introducimos en el horno por unos 30 minutos a 200 grados

Sacamos, damos vuelta la carne y dejamos unos 10 minutos más, cuidar que no se doren de más o sea no se quemen

Listo, a degustar con lo que más les guste, arroz, puré, etc, yo lo hice con verduras al horno