Vegetales al wok con carne de cerdo

Name: Vegetales al wok con carne de cerdo
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 400 gramos carne (yo usé unas milanesas de jamón de cerdo que tenía en la heladera); 1 zapallito; 1 zanahoria; 1/2 morrón; 1/2 berenjena; 1 cebolla grande; C/n aceite de oliva; C/n salsa de soja y condimentos a gusto

anapaulabarbieri1983 @anita

Me encanta esta receta, se puede combinar con arroz o fideos para que sea más contundente.

Vegetales al wok con carne de cerdo

anapaulabarbieri1983 @anita

Me encanta esta receta, se puede combinar con arroz o fideos para que sea más contundente.

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Ingredientes

1 hr

2 raciones

400 gramoscarne (yo usé unas milanesas de jamón de cerdo que tenía en la heladera)
1zapallito
1zanahoria
1/2morrón
1/2berenjena
1cebolla grande
C/naceite de oliva
C/nsalsa de soja y condimentos a gusto

Guardada

Paso a paso

1 hr

1

Cortar la carne en cuadraditos o tiritas y sellar en sartén con un poquito de aceite.
2

Cortar todos los vegetales en tiritas. Agregar primero las cebollas y morrón. Luego las zanahorias que son más duras. Por último los zapallitos y berenjenas. Cocinar a fuego bajo hasta que esté tierno. Revolviendo de vez en cuando.