Pan de calatrava Thermomix

Name: Pan de calatrava Thermomix
Cuisine: españolas
Ingredients: 8 huevos; 250 gr azúcar; 1 litro leche entera a temperatura ambiente; 150 gr bizcocho en trozos; Caramelo líquido para el molde

charo @chiquiyomar

Benidorm

Pan de calatrava Thermomix

Guardada

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Ingredientes

8huevos
250 grazúcar
1 litroleche entera a temperatura ambiente
150 grbizcocho en trozos
Caramelo líquido para el molde

Guardada

Paso a paso

1

Precalentamos el horno a 180º. En una bandeja de horno echamos agua para hacerlo al baño maría y la metemos en el horno para que el agua esté caliente cuando metamos el molde.
En el vaso de la Thermomix ponemos los huevos y el azúcar. Programamos 30 segundos, a velocidad 3.
2

Añadimos la leche, y trozos de bizcocho 20 segundos, vel.3 yo no tenía en este momento y puse 4 mini ensaimadas
3

Caramelizar el molde, y verter con cuidado
4

Metemos en el horno 50 min encima de la bandeja de horno puesta con agua a 180°