Calzone de palmitos (en masa de hojaldre)
La profe Luisa @laprofeluisa_1599147
#sebusca - Es un falso calzone ... el verdadero italiano se hace con masa de pizza
Calzone de palmitos (en masa de hojaldre)
#sebusca - Es un falso calzone ... el verdadero italiano se hace con masa de pizza
Paso a paso
- 1
Poner el disco para pascualina sobre una placa para horno (opcional: espolvorear semillas)
- 2
Cortar las fetas de jamón cocido en tiritas o duadraditos
- 3
Lavar, cortar el tomate en cubitos igual que la mozzarella, poner en un bol
- 4
Quitar el líquido que traen los palmitos, cortar en cuadraditos o rodajas
- 5
Volcar dentro del bol con los demás ingredientes, agregar salsa golf
- 6
Poner el relleno en la mitad de la masa de tarta, cerrar (debe quedar como una empanada grande) pinchar, hacer el repulgue pincelar con huevo
- 7
Llevar a horno precalentado fuerte hasta dorar
- 8
Me gusta comer este falso calzon frío, cortar en porciones
- 9
O emplatar, presentar en cuadrados para comer de bocados
- 10
Si quieren hacerlo más grueso usar las dos tapas de tarta, poner una en la fuente para horno, pincelar con huevo y poner la otra arriba para que se pegue luego acomodar el relleno y seguir con el procedimiento
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La profe Luisa le encantará ver cómo quedó.
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