Tarta de coco y dulce de leche

Name: Tarta de coco y dulce de leche
Yield: 12 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 gr. azúcar; 100 gr. manteca; 1 huevo; 200 gr. harina leudante; Unas gotitas de esencia de vainilla; 100 gr. coco rallado; 100 gr. azúcar; 1 huevo; 500 gr. dulce de leche repostero

Galucocina @galucocina

Buenos Aires, Argentina.

Sin dudas es una combinación de sabores que no fallan, te dejo el paso bien explicado.
Seguí todas mis recetas en instagram @galucocina.

Tarta de coco y dulce de leche

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Buenos Aires, Argentina.

Sin dudas es una combinación de sabores que no fallan, te dejo el paso bien explicado.
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Ingredientes

1 hora

12 raciones

Masa
100 gr.azúcar
100 gr.manteca
1huevo
200 gr.harina leudante
Unasgotitas de esencia de vainilla
Crumble de coco
100 gr.coco rallado
100 gr.azúcar
1huevo
Relleno
500 gr.dulce de leche repostero

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

En un recipiente cremar la manteca con el azúcar hasta que quede todo unido, luego agregar el huevo y la esencia de vainilla. Mezclar hasta unir todos los ingredientes.
2

Agregar la harina y sin amasar integrar hasta formar una masa uniforme. Queda muy blanda y pegajosa así que va a necesitar frío para que podamos trabajarla.
3

Llevar a heladera entre 30 y 60 minutos. Forrar con la masa un molde para horno, rinde un molde de 24 cm.
4

Poner el dulce de leche sobre la masa.
5

Para el crumble: mezclar todos los ingredientes y poner por encima del dulce de leche.
6

6. Llevar a horno precalentado a 180 grados por 20 minutos o hasta que el coco esté dorado.