Fermento: en un recipiente desgranar la levadura, agregar la cucharadita de azúcar y de harina, agregar el agua tibia mezclar, tapar y dejar descansar 10 min.

Una vez que el fermento esté listo, en un bols colocar la harina, sal a gusto y mezclar, agregar el aceite y el fermento e ir agregando el agua tibia de a poco, amasar hasta formar una masa lisa y suave. Tapar y dejar descansar hasta que duplique su volumen.

Aceitar y Enharinar una placa, desgasificar la masa, picar el salamin chiquito agregarselo a la masa y amasar un poquito hasta integrar, formar bollitos del tamaño deseado, colocar en la placa, tapar y dejar descansar hasta que dupliquen su volumen.

Llevar al horno precalentado a 200°. Cocinar por 40 minutos, hasta que estén dorados!💣🧉