Pasta con langosta en salsa blanca
Una receta para una ocasión especial, te va a encantar ( receta de mi abuelo )
Pasta con langosta en salsa blanca
Una receta para una ocasión especial, te va a encantar ( receta de mi abuelo )
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocamos en una olla el agua, 2 cucharadas de sal, la cebolla y los ají, dejamos que hierva y le añadimos las 2 langostas. Dejamos que cocine (sabremos que está lista cuando cambie de color a rojo)
- 2
En otra olla más grande colocamos el aceite de oliva, esperamos a que caliente.. colocamos 2 ajos y el cebollín
- 3
Procedemos a sacar las langostas y cortarlas para sacarle la carne para esta lanzarla a nuestra olla
- 4
Una vez incorporamos los ingredientes nombrados antes, revolvemos y le vamos a colocar 2 tazas de agua.. lo dejamos cocinar...
- 5
Tomamos una taza y agregamos agua para luego añadir la maizena, emulsionados todo los ingredientes... En el agua que sobró de las langostas (y si falta que agreguemos más) cocinaremos la pasta
- 6
Ya lista nuestra pasta la agregamos a nuestra salsa y WOLA A disfrutar! Con un poco de queso parmesano/ pecorino aunque no le hace falta 😍
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