Acelgas a la crema

Name: Acelgas a la crema
Yield: 2 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 manojo acelgas; 1/4 cebolla; 1/2 ajo; 100 ml media crema; 50 ml leche; al gusto sal; al gusto pimienta; c/n tortillas recién hechas ;); 1 cucharada aceite de canola

Lourdes Portillo @cook_18785194

#EstoCocineHoy

Acelgas a la crema

Lourdes Portillo @cook_18785194

Guardada

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Ingredientes

15min

2 raciones

1 manojoacelgas
1/4cebolla
1/2ajo
100 mlmedia crema
50 mlleche
al gustosal
al gustopimienta
c/ntortillas recién hechas ;)
1 cucharadaaceite de canola

Guardada

Paso a paso

15min

1

Sofreír la cebolla, previamente cortada en julianas y el ajo, previamente picado.
2

Picar acelga y agregarla al sofrito, dejar reposar hasta ablandar unos minutos.
3

Agregar media crema y poco a poco, agregar leche.
4

Sazonar con sal y pimienta y preparar los tacos; decorar con queso asadero al gusto.