Paella integral de coliflor y bacalao en salazón

Name: Paella integral de coliflor y bacalao en salazón
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 vasos pequeños de arroz integral; 1/2 coliflor mediana; 6 champiñones; 2 cucharadas soperas guisantes; 4-5 trozos bacalao en salazón; Cúrcuma

Carlos Pérez @Carlos_13

Banyeres De Mariola

Paella integral de coliflor y bacalao en salazón

Carlos Pérez @Carlos_13

Guardada

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Ingredientes

2 raciones

2 vasospequeños de arroz integral
1/2coliflor mediana
6champiñones
2 cucharadas soperasguisantes
4-5 trozosbacalao en salazón
Cúrcuma

Guardada

Paso a paso

1

Preparamos los ingredientes y cortamos en trozos pequeños la coliflor y en cuartos los champis
2

Salteamos la verdura con un poco de AOVE durante 5 min y después añadimos el arroz y el bacalao y le damos 1 minuto más
3

Añadimos 5 vasos pequeños de agua, un poco de cúrcuma y lo ponemos a fuego medio hasta que hierva y después lo ponemos a fuego lento durante 45 min (esto depende del arroz)
4

Buen provecho 😋