Poner agua a hervir con una pizca de sal

Introducir 1 huevo por comensal. Dejamos hervir unos 5-10 minutos a fuego medio alto

Retiramos del fuego y enfriamos con agua fría para que sea más fácil pelarlos

Metemos en la nevera hasta que estén bien fríos

Abrimos por la mitad de manera que quedsn dos partes iguales alargadas.

Retiramos las yemas y metemos en un bol pequeño. Añadimos más o menos atún natural según el número de huevos y por último añadimos la mayonesa que hemos preparado (en mi receta de ensaladilla esta explicado con todos sus trucos). Mezclar todo bien

Repartir la mezcla con una cuchara en las mitades que habíamos reservado