Si tienes levadura seca, actívala. En un recipiente agrega la levadura, media taza de agua tibia y la mitad de porción de azúcar. Deja reposar 15 minutos aprox

Luego tamiza la harina y agrega la levadura, el huevo, aceite y sal

Mezclar y empezar a amasar hasta que se forme una masa suave y elástica. Colocar un dedo sobre la masa y hundirla un poco. Si la masa vuelve ya está suficientemente amasada

Dejar levar hasta que duplique su tamaño (puede ser hasta 1 hora de espera), volver a amasar y luego dividir la masa en partes iguales y hacer las trenzas para armar el pan

Colocar cada pan trenzado en una asadera aceitada y volver a dejar levar al menos media hora más

Cuando ya están listos, se pintan con el huevo y se espolvorea el sésamo. Hornear hasta que estén dorados los panes. (30 a minutos aprox a 180 grados)