Pirashky
No les conté...pero pertenezco a un pueblito fundado por inmigrantes rusos, llamado San Javier, en el departamento de Río Negro, Uruguay.
Nací y me crié ahí...por ende soy una rusita más 😊!!! Amo todo lo que sea típico Ruso!
Por eso quiero compartirles estos pirashky, o más fácil...empanadas de repollo! Receta de mi abuela rusa!
#caminodesabores
#pirashky
#repollo
#coloniarusa
Pirashky
No les conté...pero pertenezco a un pueblito fundado por inmigrantes rusos, llamado San Javier, en el departamento de Río Negro, Uruguay.
Nací y me crié ahí...por ende soy una rusita más 😊!!! Amo todo lo que sea típico Ruso!
Por eso quiero compartirles estos pirashky, o más fácil...empanadas de repollo! Receta de mi abuela rusa!
#caminodesabores
#pirashky
#repollo
#coloniarusa
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bowl colocar la harina con la levadura.
- 2
Hacer un huequito y agregarle 2 cdas de aceite y 1 huevo.
- 3
Ir tomando la masa con la leche o agua tibia con sal.
- 4
Dejar leudar.
- 5
Para el relleno: en el wok colocamos la cebolla picada y la zanahoria rallada.
- 6
Luego agregamos el repollo cortado en tiras finas.
- 7
Condimentamos a gusto.
- 8
Una vez que leudó la masa, estiramos, cortamos las tapas y las rellenamos.
- 9
Freír en grasa. Se puede comer con crema doble.
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