Criollitos de pastelera!!
🌸Feliz primavera para todos!!! 🌸
Hoy les traigo esta receta que es riquísima!!! Espero que te guste!! ♥️
Criollitos de pastelera!!
🌸Feliz primavera para todos!!! 🌸
Hoy les traigo esta receta que es riquísima!!! Espero que te guste!! ♥️
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lo primero que vamos a hacer es desgranar la levadura y colocarle una cucharada de azúcar y la mitad de la leche y dejarlo reposar hasta que fermente.
- 2
Luego hacer con la harina una corona y incorporarle los huevos, la esencia de vainilla, el restante de leche, la sal, la levadura ya fermentada y el azúcar. Incorporarlo todo hasta que quede un bollo.
- 3
A ese bollo le agregamos la margarina o la manteca a temperatura ambiente, la masa va a estar muy pegajosa pero no le pongan harina ustedes amasen unos 10 minutos si quieren se pueden colocar un poco de harina en los dedos pero nada más.
- 4
Formar un bollo y dejarla reposar hasta que se eleve, aproximadamente una hora, depende la cantidad de levadura que le quien poner.
- 5
Una vez que elevó formar bollitos de unos 40 gr o si no lo pueden hacer a ojo. Colocarlo en una placa, ponganlé harina no le pongan otra cosa solo harina y pincelarlo con huevo, mandarla a un horno precalentado por 10 o 15 minutos.
- 6
Hacerle un cortecito y rellenarlo como más de guste. Y listo!! Ya están nuestros criollitos de pastelera!! Súper fáciles y ricos!! 🌸♥️
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