Escalopes de pescado

Name: Escalopes de pescado
Yield: 15 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 Kg filet de corvina o cualquier pescado bien firme; 3 huevos medianos; 1 taza y media harina; 1 cda polvo de hornear; 1 cda adobo; 1 cda ajo y perejil; 1 cdta sal; cantidad necesaria Agua mineral; 1 cda vinagre blanco

Cocinerauruguaya @sandra

Parque Del Plata..Uruguay

Fácil y barato es mí premisa...

Escalopes de pescado

Cocinerauruguaya @sandra

Parque Del Plata..Uruguay

Fácil y barato es mí premisa...

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 hora

15 raciones

1 Kgfilet de corvina o cualquier pescado bien firme
3huevos medianos
1 taza y mediaharina
1 cdapolvo de hornear
1 cdaadobo
1 cdaajo y perejil
1 cdtasal
cantidad necesariaAgua mineral
1 cdavinagre blanco

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Batimos los 3 huevos con los condimentos, agregamos la harina y de a poco vamos agregando el agua mineral, por último agregamos el vinagre blanco... tiene que quedar una mezcla bien pastosa
2

Agregamos los bifes, y lo llevamos a la heladera media hora... freímos en abundante aceite caliente
3

Lo dejamos dorar...y listo a disfrutar...